Si además a todo ello le sumamos que la semana que viene y la siguiente tengo talleres de cupcakes, me ha parecido un momento inmejorable para comenzar a preparar cupcakes de temática navideña, que serán los que realizaremos en los talleres
Así que, como en la cocina aún no intervienen mis monas (aunque poco les faltará), aprovecho y este año he preparado unos cupcakes navideños decorados en blanco y rosa, parecidos a los que hizo Ivana de Cupcakes a Diario el año pasado, pero al revés
Ya que estaba harta de hornear galletas y dado el hecho que un par de días atrás compré dos moldes de silicona para muffins, decidí hacer Cupcakes de Chocolate
Poner las cápsulas para cupcakes con moldes de papel. Para terminar, cepille los cupcakes de manera uniforme con el Syrup de café-marsala, repetir hasta que se acabe
- Moldes de goma para cupcakes. Para los cupcakes. Una vez que sacas los cupcakes de los moldes, decora con el glaseado y espolvorea los chips de chocolate para que se adhieran antes de que se seque
Así se ven los cupcakes de Alma. a mi no me gusta mucho usar mantequilla en los cupcakes, porque la masa no se esponja, así que si quieren que suban más pueden sustituir la mantequilla por el doble de crema para batir
Forra tus moldes de cupcakes con moldecitos de papel. Verifica si están bien cocidos pinchando con un palillo uno de los cupcakes, si sale limpio significa que ya están asados
- agregar en moldes para cupcakes 3/4 del molde y hornear de 15-25 minutos a 180 grados C. 1. - Mezclar la margarina con el azúcar hasta que blanquee y no se sientan los gránulos de azúcar
Qué deliciosos están los cupcakes, sobre todo cuando llevan un frosting de nata y chocolate. Pero no los confundáis con magdalenas, los cupcakes son pequeñas tartas individuales
yo amo el pomelo y amo la frambuesa (no sé si lo notaron, pero es como la vez chorromil que subo algo de frambuesa), así que lo que se me ocurrió fue transformarlos en cupcakes, y aquí estamos, con un relleno que se endureció demasiado y la cobertura de merengue quemada
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