Chupe de guatitas
Paula.cl
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Ingredientes

  • 1 ramo de olores (apio, orégano, perejil)
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 6 papas, peladas, en cubos pequeños y cocidas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla, picada fina
  • 200 g de pan, sin cortezas y remojado en 2 tazas de leche
  • Pimienta de Cayena
  • 250 g de queso mantecoso, en láminas
  • 2 cucharadas de color chilena para rociar

Instrucciones

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