Mientras los calabacines (zapallitos) se cuecen, aprovecha de remojar el pan en la leche tibia y sofríe la cebolla junto con el ajo en un sartén con algunas gotas de aceite de oliva
Siempre que no tengo tiempo para cocinar recurro a las quiches, son la mejor manera de comer equilibrado, ocupando lo que va quedando en el refrigerador y además me permite de hacer algo siempre original, por eso nunca falta aun rollito de masa de quiche en mi refri…se los recomiendo a uds también
Aquí les dejo una receta perfecta para compartir un almuerzo con amigas o para llevar a un pic-nic. Lo acompañamos con una ensalada verde y unos trocitos de tomate y listo
Esta es una de las típicas recetas a las que le tenía pánico cuando era chica. Me acuerdo que a la llegada del colegio siempre preguntábamos, “¿que hay de almuerzo
Saludable, delicado, rendidor y fácil, son características que le caen perfectamente bien al Souffle de zapallitos o calabacines, es un plato totalmente inesperado que puede servirse como entrada o como plato principal, se puede elaborar con una amplia variedad de productos, es por ello que en cada estación podemos crear un souffle diferente con los productos mas frescos del mercado y adaptar esta mágica receta que utiliza huevo como base a los gustos de nuestros niños, su fácil elaboración y su aporte nutricional lo hacen uno de los mejores platos que podemos preparar y presentarlos solo o con el acompañamiento de alguna ensalada
Esta Tortilla de Calabacín se me ocurrió hoy a la hora de almuerzo. Ando en una onda de dieta vamos a ver cuanto duro jajaja, y bueno, los jueves toca calabacín, huevos, y queso bajo en grasa con una rebanadita de pan tostado integral
Agregar el concentrado de caldo gourmet y revolver hasta que se disuelva. ¾ taza de hojas de albahaca. Agregar los trozos de zapallito italianos y saltear por 2 minutos. 2 cdas de aceite de oliva. 1 cda de mantequilla. 1 diente de ajo picado fino. 450g de zapallitos italianos, lavados y picados en trozos de2 cm. 500ml de agua
½ cucharadita de comino en polvo. En un bowl mezcla los garbanzos, queso feta desmenuzado, cebolla, tomates, cilantro, jugo de limón, comino y aceite de oliva
Poner a calentar el caldo de pollo y en otra olla grandederretir la mantequilla. Dejar reposar y revolver cuidadosamente para que se cocinen todos los granos de arroz uniformemente
Hoy les traigo un rico y sencillo plato para servir como entrada (antes del plato principal) o como una rica ensalada, se trata del carpaccio de zucchini (zapallito italiano)
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