Maren Inés Ostvig, fundadora de la pastelería, se obsesiono con preparar la empanada perfecta y le tomó un año desarrollarlay realizando pequeños cambios en pino y masa llego a lo que ella considero LA mejor receta de empanada de pino
Paula ahora no vive en Chile, pero realiza asesorías a través deSkype, pero si estás en Chile y quieres aprender lo importante que es saber cómo alimentarnos si queremos que la Tiroides funcione mejor, entonces te recomiendo las clasesde cocina funcional que da Catalina Valdés
Así es que esta fue una excelente alternativa de sacarle el jugo a esas bolsas de mariscos congelados que vendenen los grandes supermercados, al mismo tiempo que aprovechamos los preciosos zapallos que nos regala el invierno, y las jugosas naranjas que con un par de especies bien mezcladas explotan de sabor
Las clasessigueny han sido todo un éxito. en Rusia, ydemás países con población eslava, hacen borcht (ya se viene la receta también) todo el invierno para pasar el frío
Chowdery Alioli, pero que en verdad no son más que Sopa y Ajo+Aceite o simplementeMayonesa. En un bol grande, mezcla todos los ingredientesde las croquetas, salvo el aceite
Y sigo insistiendo con las betarragas en las clases. Esta clásica sopa de los países de Europa del Este es ideal para los días de frío, y que en Chile no es muy conocida, a pesar de que en ella se aprovechan esas verduras que están en su mejor momento durante el invierno
Las causas en proceso de armado ydecoradoEn el posteo anterior comenté que la regla de oro para comer rico y barato es usar frutas y verduras de temporada, y si a eso le sumamos un poco deingenio, podemos armar menúes completos sin gastar mucho
tienen humedad y son los componentesde una “layer cake” yde nuestra pastelería. entrada, pretendo dar una pequeña reseña deutensilios básicos, y dar respuesta
Detrás del horno de Memu, de mi vida y de mi Cocina
Acá dejo algunas fotos lindas de mis clasesde cocina, todas las preparaciones son veganas, esto quiere decir que no tienen productos ni sub-productos animales como el huevo y la leche
Quería probar una diferente porque la que tengo lleva azúcar negra y no se me hace fácil deencontrar, en el supermercado venden una azúcar rubia pero no es pegote como la otra y el resultado del brownie con esta azúcar rubia resulta medio azucarado así es que eché mano a mi bibliografía yen un librito chico encontré esta receta muybuena
Formamos una bola y la dejamos reposar por una media hora en una fuente cubierta con un paño. mezclamos las harinas en una fuentey hacemos un hoyoen el centro, agregamos el agua, la sal, la levadura, el azucar el vinagre y aceite y mezclamos todo
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.