Costillar de Chancho con Salsa de Ají
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 2-1/2 kg de Costillar de Chancho
  • 3/4 Taza de salsa de ají a la chilena (ver receta aca)
  • 1 Cucharada de orégano (seco y molido)
  • 1/2 Cucharada de romero (picado y fresco)
  • 3 Dientes de Ajo
  • 1 Cucharada de sal gruesa
  • 2 Cucharadas de azúcar rubia
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

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