Crab pudding review   (Pastel de jaiba )National day of Chilean food
Canela kitchen
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Ingredientes

  • 1 cup of chopped onion
  • 1 cup of fish soup or seafood soup
  • 500 grs crab meat shredded (or frozen crab meat)
  • 3/4 cup heavy cream
  • 1. In a saucepan heat the oil and red pepper, and cook with the garlic cloves and chopped onion, until are tender.
  • 15 de Abril que es el día de la comida chilena.
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de paprika o pimentón molido
  • 2 dientes de ajo picados finos
  • 1 taza de cebolla picada fina
  • orégano
  • 1 taza de
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • sal y pimienta
  • 3/4 taza de
  • 1. En una olla calentar el aceite a fuego medio con el pimentón molido y cocinar con los ajos y la cebolla hasta que estén blandos sin dorar.
  • 5. Al final agregar la crema o nata espesa, cocinar por un rato..

Instrucciones

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