Crema caramelizada
Golosolandia
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Ingredientes

  • Si nos gusta el caramelo podemos cubrirla con azúcar moreno y dará aún más sabor aunque perderemos este color amarillo tan bonito.
  • Este postre va en la linea de la crème brûlée que se toma en Francia, y también es muy fácil de preparar.
  • Disfrutar esta receta paso a paso para tener un dulce que seguro gustará a todo el mundo.
  • Trabajamos unos 15 minutos . Junto al tiempo de horneado: unos 90 minutos.Método de preparación: horno
  • 175 mililitros de nata líquida.
  • 60 mililitros de leche.
  • 35 gramos de azúcar glas.
  • 2 yemas de huevo.
  • 10 gramos de azúcar vainillada.
  • 30 gramos de azúcar para caramelizar (glas o moreno).

Instrucciones

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