– Batir la crema hasta medio punto, que es cuando no es líquida y empieza a hacer trazos cuando levantamos el batidor – Disolver la gelatina en el agua fría – Calentar la leche condensada, hasta que se entibie, y agregar la gelatina
Siempre me he considerado mucho más "salada" que "dulce" tanto para comer como para cocinar, pero últimamente me he arriesgado conalgunaspreparaciones dulces que han tenido muy buenos resultados, o por lo menos eso es lo que parece ya que han desaparecidomuy rápido de la cocina, una buena señal
La crema pastelera la hice con la técnica de mi mamá, que dealguna forma siempre encuentra una manera más sencilla depreparar las cosas y le quedan perfectas
lleva una base de galleta, una cremosa cremade kiwi, chocolate fundidoy va cubierta conun montón de mini marshmallows tostadas, que le aportan unasorprendente textura, crujiente por fuera yfundente por dentro
chocolate, DIY, plátano, queque, receta, repostería. Lo mejor es que en esta época, prender el horno es un agrado y es lo que yoidentifico como “calor de hogar”, una sensación acogedora que generalmente acompaño con música, mientras me instalo al lado del fuego y reviso Pinterest en busca de más ideas ricas
Por último sirve las porciones y acompáñalas con frutas o diversas salsas parapostres. Luego en un bol coloca el contenidode la lata de leche condensada, la cremade leche batida y el yogurtde sabor vainilla
En primer lugar, prepara la batidora y bate las claras con el azúcar a puntode merengue. Cuando las claras estén bien firmes, añadele el chocolate derretidoy mezcla la preparacióncon movimientos envolventes para que no se baje
Hoy les traigo la receta paso a paso para hacer un rico y sencillo queque deplátano. Bueno lo mejor de esta preparación es que su principal ingrediente son los plátanos súper maduros (mientras más negros mejor), por lo que esta es una perfecta excusa para no tener que botarlos a la basura
Preparamosun jarabe calentando el agua con el azúcar hasta que se deshaga el azúcar. Si queremos darles un toque especial podemos darle un toque decorandocon chocolate o algún sirope
El resto lo incorporamos a la cremacon fresa con movimientos suaves envolventes. para ello lavamos las fresas y las pasmos por batidora hasta que nos quedeun zumo, recomiendo para no encontrar pepitas colarlo
Agregar las nueces, chocolate, semillas, o lo que quieran. Por eso es bueno usar harto plátano (queda como mojadito), y es esencial dejar que se enfríe bien antes dedesmoldar, o van a terminar con la mitad del queque todavía pegado al molde
- Pelar el plátanoy moler conun tenedor hasta que quede prácticamente sin grumos. - La mezcla queda pegote así que vas a necesitar una cuchara para sacar helados para formar las galletas (si no tienes, ponte aceite de coco en las mano y haz bolitas con la mezcla)
Montamos la tarta poniendo una capa de la masa de galleta luego una capa de la cremade queso, luego ponemos otra capa de galleta volvemos a poner la cremay finalmente coronamos con el otro disco de galleta
Unarecetamuy sencilla, muy fácil ymuy sana. dependedel tamaño de nuestras galletas, hasta que estén doraditas, ponemos en una rejilla para que enfríen yya están listas
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