Cremosa Pasta Vegana con Tomates Secos Y Albahaca
Cilantro and Citronella
Cilantro and Citronella
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Ingredientes

  • 500 gramos de pasta 2 cucharadas de aceite 1 cebolla mediana, picada 4 dientes de ajo, picados (o más si te gusta!) 700 ml leche de almendras sin azúcar añadido 3 cucharadas de maicena 3 cucharadas de agua fría 1 bote pequeño de tomates secos, cortados 1 puñado de hojas de albahaca, picadas Sal y pimienta al gusto Cocinar la pasta según las instrucciones del producto. Mezclar bien la maicena y agua fría. Reservar. Calentar una sartén grande a fuego medio y añadir el aceite y cebolla. Cuando la cebolla esté casi pochada añadir el ajo y freír hasta que cebolla y ajo estén listos. Añadir la leche de almendras y llevar a ebullición a fuego lento. Verter la mezcla de maicena y agua, removiendo constantemente, volver a ebullición. Seguir removiendo y dejar cocinar durante unos minutos hasta que la salsa espese. Retirar del fuego y añadir los tomates secos y albahaca. Probar y sazonar al gusto. Mezclar con la pasta y servir. 3.5.3208

Instrucciones

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