se pelan los zapallos cascara por medio, para que no se desarmen se cortan en rodajas y se ponen por unos minutos en una olla con un poco de agua hirviendo y sal,luego se cuelan
Como verán en las fotos utilicé zapallo italiano para el relleno y si no tiene esa máquina llamada mandolina que le da cortes fabulosos a las verduras, puede usar un buen cuchillo afilado o simplemente con el pelador de papas, logrará que el zapalloquede con un corte en rodaja bien fino
Ya que estaba harta de hornear galletas y dado el hecho que un par de días atrás compré dos moldesde silicona para muffins, decidí hacer Cupcakesde Chocolate
Las porciones son ideales para los niños, además el zapallo italiano (zucchini) es tan versátil. Porque no solo podemos hacer grandes tortillas, sino también podemos hacer estas pequeñas croquetas como acompañamiento de nuestros platos principales
El zapallo tiene versatilidad, sin lugar a duda se puede hacer de muchas formas, solo hay que preocuparse de escurrir bien el agua para no comer budín de agua
Poner las cápsulas para cupcakes con moldesde papel. La verdad es que ya hace tiempo que quería probar una receta nueva y diferente, un cupcake único, pero de un sabor deliciosamente familiar, que provocara recuerdos
Este Cupcake es uno de los más versatiles. Con una base de queque de vainilla o chocolate, puedes elegir rellenarlo con chocolate o manjar, y lo corona crema Chantilly que puede ser bicolor
Detrás del horno de Memu, de mi vida y de mi Cocina
Cernir juntos la harina, polvos de hornear y bicarbonato en un bol, agregar el azúcar y reservar. Agregar la mezcla de harina y revolver bien con una cuchara de palo hasta tener una mezcla homogénea
Batir la margarina, con el azúcar , agregar la vainilla y los huevos de uno en uno. Dejarde batir y agregar los ingredientes secos alternando con la leche
Colocar una línea de rodajas de berenjenas reservadas, una dezapallos italianos y una de tomates. Aceitar una lata de horno y distribuir en una capa las rodajas de berenjena
¹/³ taza de almendras, peladas. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 ½ tazas de hojas de menta fresca. 1 ½ cucharadas de jengibre, picado fino. 1 diente de ajo, picado fino. 1 cucharadita de azúcar
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