Día de la cocina Chilena: Celebrando con pebre!
De Todo Mi Gusto
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Ingredientes

  • 2 tomates pelados (yo prefiero sin las semillas) y pícalos pequeños. Agrega 1/2 cebolla chica picada fina y en cuadrados, 1 cucharada de perejil y 2 dientes de ajo picados finos (yo a veces prefiero el ajo en polvo).
  • 3 dientes de ajo picados finos y sal a gusto; muelelos y agrégale 3 ajíes verdes (cortados y sin semillas como en la receta del pebre verde), 1/2 taza de perejil y 1 taza de cilantro todo picado fino.
  • 1 taza mas de tomates pelados y picados mas
  • 1/2 taza de aceite y
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto

Instrucciones

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