Delicia arrollada de chocolate con queso crema y frutos del bosque
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Ingredientes

  • Para el pionono;
  • 4 huevos frescos
  • 75 grs de azúcar
  • 1 cucharadita de miel
  • 60 grs de harina 0000
  • 20 grs de cacao amargo
  • Para el relleno;
  • 300 grs de queso crema
  • 100 grs de crema de leche semi batida
  • 75 grs de azúcar impalpable
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 7 grs de gelatina sin sabor
  • 100 cc de agua
  • 200 grs de frutos del bosque
  • Para la cubierta;
  • azúcar impalpable c/n

Instrucciones

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