Y hasta aquí la receta deldulcedemembrillo, un postre casero que me habéis pedido durante mucho tiempo y por fin he tenido a bien hacerlo para tod@s vosotr@s
Si te gusta comerlo en su sabor en su estado más puro, prepara una tabla de quesos a modo de cata, o el clásico queso de cabra con cebolla caramelizada y nueces
Aprovechando que es temporada demembrillos, aquí un dulce muy dulce. Poner en una olla el membrillo escurrido, el azúcar, la cáscara y la rama de canela
Sólo tenemos que contarcon un poco de tiempo, paciencia y seguir unas cuantas instrucciones para poderdegustar en casa un dulce suave con el que acompañar unas buenas tostadas o unas rebanaditas de queso
Revolver de vez en cuando con cuchara demadera. Aún se verá líquido porque está caliente, sin embargo lo que quedó en la olla (foto) muestra la consistencia que obtendremos cuando este completamente frío
Receta de Cookies caseras, unas galletas deliciosascon el ingrediente extra que tu quieras. Una delicia, ideales para desayunos y meriendas y porqué no para regalar a quien tu quieras…
Con mis postres me evado de la realidad y puedo centrarme en uno de mis hobbies con el que disfruto mientras pienso en ellos, durante su elaboración y compartiéndolos con todos vosotros
Este tipo de tortas son muy tradicionales en Valencia, sobre todo en Semana Santa, las puedesencontrar en cualquier horno como dulce típico, aunque también son muy consumidas durante todo el año y se las suele llamar Cocas denueces y pasas
Ayúdate con un tenedor para ir deshilachando la alcayota. Sacar del fuego y agregar las nueces. Cuando la estaba preparando me di cuenta del trabajo que significaba sacarle la cáscara e ir deshilachándola, es un postre de esfuerzo, pero la recompensa es maravillosa
me he quedado con la extraña sensación de que o bien el peso no está bien (sería la primera vez aunque todo puedesuceder) o que la cantidad dedulcede leche que contenía el bote no se correspondía con la realidad
Se puedeencontrar en tiendas de respostería y dietéticas. El agar-agar es un espesante de origen marino , ya que proviene de algas, y su uso en cocina es principalmente gracias a su poder gelificante en platos dulces como salados
También puede reemplazarse la batata por el dulcedemembrillo (clickear aquí para ver la receta), aunque en este caso también se lo denomina "Martín Fierro" en honor a la genial obra literaria de José Hernández
para saber que nuestro dulce está listo tenemos que revolver con una cuchara de palo. Con un pelador sacamos toda la cáscara de los membrillos y las manzanas
Como este pan dulcecon mermelada de higos y nueces, todo un descubrimiento. Pero es cierto que si se tiene ocasión no hay nada como la satisfacción de disfrutar de un bollo dulce hecho por uno mismo
Ahora que los membrillos están sin agua, agrega el azúcar, la canela y muele todo con una mini pimer o con un mortero hasta que te quede una pasta lisa
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