El Arte del Almuerzo de Negocios
Es la Cocina de Lolo 2.1
Es la Cocina de Lolo 2.1
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Ingredientes

  • 5 hojas de papel de arroz
  • 250 gr de queso crema
  • 100 gr de salmón ahumado
  • 3 cadas de ciboulette
  • ¼ taza de pasas rubias remojadas en oporto por 30 min Lechuga española
  • 1 palta
  • Salsa
  • ½ taza de vinagre de arroz
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de salsa de soya
  • 1 cda de salsa de ostión.
  • 1 cdita de orégano
  • 1 pizca de merquén
  • sal y pimienta
  • 1 cda de pimentón rojo picado
  • 2 cdas de albahaca
  • Papas
  • 8 papas chilota cortadas en 4, aceite de oliva, mix de hierbas (romero, tomillo, orégano).
  • 1 kilo de filetes de pescado
  • 2 choclos elote
  • ½ rocoto
  • 20 limones 2 camotes 1 cebolla roja
  • sal
  • pimienta
  • Ajínomoto
  • culantro
  • ajo
  • 6 hojas de lechuga crespa
  • 4 huevos
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebollino
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr de queso rallado
  • 1 lata de atún
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cda de canela en polvo
  • 4 huevos
  • 125 gr.de azúcar flor
  • 300 ml de crema
  • coñac
  • vainilla

Instrucciones

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