Empanada de Frutos de Mar con Masa de Pan
Dulces Sueños
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Ingredientes

  • 400 g de harina
  • 2 huevos
  • 10 g de levadura fresca de panadería
  • 1 vaso de los de vino lleno de agua
  • 1 cucharada sopera de mantequilla o margarina
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • sal y pimienta
  • harina para amasar
  • 1 molde o bandeja
  • 4 cucharadas soperas de aceite
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 200 g de tomate triturado o en trozos
  • 1 kg de mejillones
  • 500 g de calamares en aros
  • 300 g de gambas peladas o gambones
  • 8 champiñones

Instrucciones

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