Empanadas Argentinas Criollas de Carne
El Rincón de Laura G
El Rincón de Laura G
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Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite
  • 2 cebollas 1 cebolleta grande (cebolla de verdeo) o 2 pequeñas
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • 3/4 kilo (750 gramos) de carne picada de ternera
  • Opcional: 150 cc de tomate natural triturado o tomate frito
  • Opcional: 1 cucharadita colmada de maizena (o harina de arroz o de trigo) para ligar los jugos
  • 4 huevos duros
  • Sal y condimentos a gusto
  • Ingredientes opcionales: uvas pasas y aceitunas.

Instrucciones

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