Empanadas de Espinacas y Queso de Cabra
Milly Recetas
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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla
  • 600 gr de espinacas cocidas y picadas
  • 1 taza de salsa blanca
  • 3 cucharadas de mostaza dijon
  • 1 1/2 taza de queso de cabra
  • 1 yema batida
  • 2 cucharadas de agua fría
  • Sal y pimienta
  • 1. En un sartén, caliente la mantequilla a fuego medio, agregue la cebolla y cocine hasta dorar ligeramente. Añada las espinacas, la salsa blanca y mostaza
  • 3 cucharadas de
  • 1/2 cm y doble por la mitad sobre el relleno
  • 3. En una lata de horno enmantequillada coloque las empanadas y pincele con la mezcla de yema y agua

Instrucciones

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