Ensalada de Lentejas
Danza de Fogones
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Ingredientes

  • 3 reviews Ensalada de Lentejas
  • 15 minutos Cocción Total 15 minutos Es importante incluir las legumbres en nuestra dieta y en los meses de calor las ensaladas son la mejor opción. ¡Esta ensalada de lentejas está riquísima! Raciones: 2-4 Ingredientes
  • 400 g de lentejas cocidas o de bote (14 oz) ¼ taza de cebolla roja (35 g) ¼ taza de pimiento rojo (35 g) ¼ taza de pimiento verde (35 g) ¼ taza de zanahoria (40 g) ¼ taza de pepino (40 g) 6 tomates cherry 2 puñados de perejil (40 g) El zumo de ½ limón 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal marina Pimienta negra al gusto Instrucciones En un bol grande echa las lentejas junto con las verduras (finamente troceadas) y añade el zumo de limón, el aceite, la sal y la pimienta. Remueve y sirve. 3.5.3208

Instrucciones

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