Es por eso que hoy quiero dejarles tres recetas de dulces chilenos, para que se animen a hacerlas, recordarlas, pedírselas a quien mejor cocine en la casa, como sea, pero para no olvidarnos de un legado culinario propio, rico y que no tiene absolutamente nada que envidiarle a los dulces de afuera
En días pasados estuve en un curso de aperitivos que dio mi buena amiga Concha Bernad del blog Cocina y Aficiones, por cierto un curso estupendo y el cual me dio ideas para hacer otros aperitivos
Es súper sabrosa, y además de snack puedes servirla como aperitivo, o como topping en una ensalada. Llegó marzo, y con el la vuelta a la rutina para gran parte de las personas
No os vais a arrepentir de preparar un postre que tardareis media hora en hacerlo y que va a gustar absolutamente a todo el mundo, no tengo ninguna duda de ello
Hoy se celebrael Día de la Cocina Chilena y como fan de la comida debía hacer un algo al respecto, es por eso que me metí a la cocina a preparar unos ricos calzones rotos para la once y de paso hice porotos para mañana, algo poco
Mezcla con suavidad, para que se incorpore todo, sin que se vaya el gas. Sólo apta para terrazas. Aprovechando los ingredientes que esperamos todo el año con la llegada del verano
Son comidas y cenas especiales que se disfrutan mucho y en las que tratamos de preparar un menú perfecto, pero que sea asumible porque muchas veces no tenemos todo el tiempo que nos gustaría
Vino tinto para acompañar. Repita el mismo procedimiento con el resto de los higos. Preparación. Corte el queso en cubos medianos y rellenos cada uno de los higos
El tema es que, a veces, nos surge la duda de si desterrar los aperitivos definitivamente de la mesa porque después ya no se prueba el resto de la comida que hemos preparado
Unas gambas al ajillo por sí solas ya suponen un aperitivo o entrante espectacular. Su sabor es más intenso que el de la miel, lo cual la hace perfecta para acompañar quesos, frituras, como salsa para determinados postres,… en fin, que acabaré dándole uso seguro, ya lo irás viendo
Lavamos la manzana y la laminamos cinco minutos antes de servir elaperitivo, para que no se oxide. Hoy os presentamos un aperitivo muy sencillo, de manzana y queso, se prepara en cinco minutos y además de una presencia impresionante tiene un sabor, mezcla de ácido y dulce muy interesante
Vamos a preparar hoy unos aperitivos fáciles de elaborar. Y para comenzar el día. (para dos pinchos). Finalmente, "cerraremos" nuestros aperitivos con una última bolita de mozzarella con albahaca
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