Batimos el huevo con el azúcar, cuando este integrado agregamos , el zumo de limón y removemos. Receta de galletas caseras, una fácil receta casera de limón
Mezclamos el huevo , con el azúcar glas y la pizca de sal. Ponemos una cucharadita sobre cada una y ella sola se expande, sobre eso ponemos un poco de chocolate o almendra molida, pasados unos minutos se endurece y quedan perfectas, ya tenemos nuestras galletas de almendra listas para meter en una cajita de metal
Trituramos las galletas de chocolate,hasta que se conviertan en polvo. Mezclamos este polvo de galletascon el azúcar, la sal, y la mantequilla fundida, hasta formar una masa con la textura de la arena mojada
Luego estirar con uslero ayudandose de harina para que no se pegue y cortar con cortadores, la mitad de las galletas perforarlas en el centro con un cortador pequeño para que el relleno quede a la vista
Rellenar con manjar y hacer algunas dobles, otras dejarlas simples y bañar conchocolate. También se pueden espolvorear con azúcar granulada, con chips de chocolate o coco rallado
Calentamos un poquito la mantequilla al microondas para que esté blandita,y mezclamos con el resto de ingredientes es decir el azúcar y harina (opcionalmente vainilla o canela, yo utilicé una cucharadita de canela porque nos gusta mucho aunque oscurece un poco las galletas)
Ponemos una cucharadita de chocolate en cada molde que queramos utilizar y con la misma cuchara esparcemos un poco para pintar los laterales, luego sobre un papel de horno o silicona plana los ponemos boca abajo un minuto o dos (esto hará que el chocolate excedente baje y se reparta por los laterales
Ya que estaba harta de hornear galletas y dado el hecho que un par de días atrás compré dos moldes de silicona para muffins, decidí hacer Cupcakes de Chocolate
Esta semana encontré en pinterest la receta de estas galletas Lace cookies , ya la imagen de unas galletitas tan planas y de avena me llamaron la atención, su fácil receta captó completamente mi atención y ese mismo día las hice
Cada año con mi mama cocinamos galletas y dulces para regalar, y la idea es hacer cosas que llamen la atención (algo que vaya más allá de la simple galleta amarilla o pintada)
galletas. Batimos el huevo con la leche . puedes dejar algunas como estan otras bañar media en chocolate derretido, e incluso bañarlas en chocolate y rociar encima almendra molida asi tendras distintas pastas de te
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.