Galletas de avena, coco y frambuesas
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Ingredientes

  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de avena
  • 1/4 taza coco
  • 1/4 taza de
  • 1/2 taza de leche en polvo
  • 1/2 taza de sal
  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 2- Una vez las claras batidas incorpora todos los demás ingredientes, mezcla bien y prueba una puntita de la masa para ver si esta bien o si le falta endulzante.
  • 3- Con las manos un poco húmedas realizar bolitas y aplastarlas para dar forma de galleta. Ponlas sobre una lata de horno al que previamente puedes aplicar unos toque de aceite en spray para facilitar el despegarlas.

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