250 gramos
de azúcar 1 cucharadita de ralladura de limón.
2.- Con
ayuda de un rodillo estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener
4.- En
una olla calentar el azúcar con el agua (los 135ml), calentar hasta obtener un almíbar punto bolita (es decir que cuando podemos sacar un poco de la mezcla y
5.- Con
la ayuda de una manga con boquilla lisa distribuimos el relleno encima de la galleta. Si no tenemos ni manga ni boquilla podemos hacerlo con cuidado con una cucharita.
Cada año con mi mama cocinamos galletas y dulces para regalar, y la idea es hacer cosas que llamen la atención (algo que vaya más allá de la simple galleta amarilla o pintada)
Ponemos una cucharadita sobre cada una y ella sola se expande, sobre eso ponemos un poco de chocolate o almendra molida, pasados unos minutos se endurece y quedan perfectas, ya tenemos nuestras galletasde almendra listas para meter en una cajita de metal
Galletas caseras con chocolate ideales para desayuno. Galletitas geniales dedesayuno fáciles. Ponemos las galletas en el propio papel de horno y con un tenedor o cuchara cogemos chocolate y dejamos caer un hilillo con el que hacerle las lineas de chocolate a nuestras galletas
Estas galletas se las recomiendo de todas maneras son de las recetas más ricas que he hecho el ultimo tiempo y creo que es por la combinación de especias
Pizca de sal. 170 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente. 1/2 taza de azúcar flor. 11/2 tazas (210 g) de harina. 100 g de almendras peladas molidas finas. 1 cucharadita de extracto de almendra. 1 yema de huevo batida con 1 cucharadita de agua para pincelar
Se trata de unas galletas típicas de la Europa delNordeste realizadas con varios tipos de especias y que en los últimos años han dado el grito en tendencias gastronómicas en nuestro país
¿Quién puede resistirse a unas galletas y su glaseado típico navideño. las galletas. Como lo he dicho, amo Navidad, y una de las razones más grandes es esta
- En otro recipiente mezclar la harina, polvos de hornear, bicarbonato, sal y nueces. - Agregar la mezcla de harina de a poco al batido de plátano, incorporar bien
El gran detalle es que nunca había hecho galletas con moldes, así busqué varias recetas en internet y finalmente adapté una que encontré a los ingredientes que tenía más a mano
Tomando como referencia la receta degalletasde gofio en Mi toque en la cocina, he preparado éstas. Lo que sí puedo asegurar es que están muy buenas y con esa mezcla entre el tostado del gofio y el sabor de la canela consiguen ser muy apetecibles
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