Preparar las salsas de forma casera es un gran placer al que pocas veces sucumbimos, bien por falta de tiempo, pero también por quitarle importancia y tener la (mala) costumbre de comprar las salsas ya preparadas
Cuando descubres lo extremadamente sencillo que es preparar salsas caseras, y que ademáspuede darle el toque de sabor que más le gusta, definitivamentedejasde comprarlas preparadas para siempre
La paella riojana nace para intentar transmitir que lo importante de un buen arroz, coloquiálmente conocido como paella, es utilizar ingredientes de los que tenemos a mano, en este caso voy a abusar de las verduras típicas en La Rioja y le daré un toque especial con el picadillo de chorizo fresco
Ver el videode esta receta. Ingredientes salsa de tomate. Mientras se hace la salsa de tomate preparamos todas las verduras, lavándolas y troceándolas de un tamaño no muy pequeño, ponemos abundante aceite en una sartén amplia y vamos friendo las verduras de una en una comenzando por la cebolla y terminando con el pimiento rojo, cada vez que friamos una la dejamos escurrir muy bien en un colador para que suelten el exceso de aceite y pasamos a un bol, freímos la siguiente, repetimos este proceso con todas, cuando estén todas fritas y bien escurridas de aceite las mezclamos entre sí y reservamos
El arroz Arabe o lo que en Chile llamamos al arroz Arabe es una receta super simple que nos permite variar del arroz graneado blanco y que preparamos siempre para acompañar carnes o pollo
Este es un popular guiso en Chile, que suele disfrutarse más comúnmente en verano, ya que es la época del año en donde encontrará todos los ingredientes que se necesitan frescos
Ver el videode esta receta. La pasta clásica por excelencia, espaguetis y además acompañada de un salsa de tomate deliciosa y para completar este exquisito plato unas albóndigas de carne muy, muy tiernas, comida completa y deliciosa que sabe mejor si la disfrutamos en familia o con amigos, no dejéisde prepararla y ya me contareis
Existe una gran cantidad de recetas tradicionales de nuestra gastronomía en las que el pollo es el absoluto protagonista, y está probado que si son recetas que perduran es porque están de auténtico… ¡escándalo
El Pollo al horno siempre es una comida que gusta mucho, tanto a niños, como adultos, por su carne que es tiernita, por lo fácil que es y porque como en el caso de esta receta lo acompañamos de una salsa que no podrás parar de mojar pan
La entrada Pulpa de cerdo con miel y mostaza aparece primero en Fran is in the Kitchen. Me encanta esta receta porque es super suave y hace que el chancho quede tierno y jugoso a la vez
Este risotto vegano sin grasa es nuestra propuesta de plato principal para San Valentín. No tengáis miedo a usar cualquier verdura de temporada, hierbas o especias que os gusten, tempeh, tofu, ¡cualquier cosa
Ver el videode esta receta. Esta ensalada César es sencilla y deliciosa. Hay diferentes variantes de esta ensalada, se suele preparar con pollo aunque la original no tenía, lleva lechuga, trocitos de pan tostado y una salsa a base de aceite, ajo, anchoas, queso parmesano, zumo de limón principalmente, yo voy hacer la receta que a mí más me gusta
Receta deGuisodeLentejas Casero. Es medianamente fácil de hacer y lleva muchas verduras por lo que las Lentejas Caseras son una comida muy sana y completa
No hay una sola forma de hacer este guiso, puede ser vegetariano o además incluir varios tipos de carnes y la manera más común es ir poniendo todos los ingredientes más o menos juntos y que todo se cocine largo rato generando la fusión de sabores y un color unificado
-pizca de sal de mar. Ingredientes para unas 3-4 unidades. -2 tazas delentejas. -1 diente de ajo. 1-Dejar remojando las lentejas por una noche. 3-Poner las lentejas (sin nada de agua), el diente de ajo, sal de mar en el procesador y procesar hasta que quede una pasta. 5-Dividir en 3 o 4 y darle forma de hamburguesa y cocinar en un sarten por ambos lados. 1 diente de ajo
Fantástico guiso para un día fresquito, en la foto está servido sobre la misma calabaza,. queda muy bonito, pero lo puedes omitir, en todo caso la variedad de los colores es fantástica
En primer lugar, un día antes dejas las lentejas en agua. Ahora, al día siguiente, pica todas las verduras en trozos pequeños, reserva las papas y con el resto prepara una fritura en una olla a presión con aceite de oliva a fuego moderado
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