Kuchendeduraznos con crema pastelera. Relleno delkuchende durazno. Prepare la crema pastelera y agreguela al Kuchendeduraznos 1 1/2 tazas harina. 3/4 taza de azúcar flor. 1 cucharadita de polvo de hornear. ralladura de 1 limón. 1 tarro deduraznos al jugo. 1 taza de leche. 1 cucharadita de vainilla. 1 cucharada rasa de maicena. 2 yemasde huevo. 1/4 taza de azúcar
Retire del horno y reserve. En una procesadora coloque la harina, mantequilla, azúcar y la sal. En un bol pequeño coloque las yemas, maicena (fécula de maíz) y ¼ taza de leche
Verter la mezcla de manzanas y encima formar un enrejado con las tiras. Dejar reposar. Mezclar con la punta de dos cuchillos para formar una masa arenosa
Hoy les traigo una deliciosa receta para preparar un Kuchende Frambuesa. Escurrir la mitad de la mezcla sobre la masa prehorneada y luego agregar y distribuir las frambuesas sobre ésta
Mezclar harina, azúcar y los polvos de hornear, hacer un orificio al centro y poner el huevo y 100 gramos de mantequilla derretida. Luego ponerla en un molde enmantequillado, por 15 minutos al horno. Aparte preparar el relleno, en una cacerola poner 100 gramos de mantequilla y la leche condensada. Revolver a fuego lento hasta tener la consistencia de caluga 10 a 15 minutos luego agregar las nueces molidas ydejar hervir por 5 minutos. Poner el relleno sobre la masa y hornear por 10 minutos
A parte escurra los duraznosy rebánelos. En un bol tamice la harina y el azúcar flor, añada la mantequilla y mezcle con la punta de los dedos hasta obtener una textura similar a las migas de pan
Los kuchenesde cereza, durazno, amapola, mora, arándanos, manzana, quesillo y tantos otros son tradicionales del sur de Chile, pero se consumen en todo Chile y muchas veces son la estrella de nuestra once u hora del té
Y justo esta semana tuve invitados así que fue el momento perfecto para hacer este kuchende nuez, aparte de que me dieron el visto bueno, ya que les gustó bastante
Este kuchen es super rico y fácil, ideal para los apuros de cosas ricas, además no tiene tanta mantequilla y azúcar (que es típico del streusel) ya que se transformó en mi versión abreviada dekuchende migas, si
El kuchende nuez de mi abuela, yde mi mamá, empieza con una masa tipo bizcocho, cortada por la mitad, rellena de crema y cubierta por este caramelo de nueces
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