Los Napoléons son un postre típico francés también conocidos como millefeuilles cosistentes en tres capas de hojaldre alternando con dos capas de crema y la última capa de hojaldre decorada con fondant
Otra de las masa para tarta que utilizo frecuentemente, es la llamada pasta quebrada. Lo primero que debes hacer es tamizar la harina y la sal en un bol
Hoy les traigo una deliciosa receta para preparar un KuchendeFrambuesa. Estuve mucho tiempo buscando una receta que realmente me convenciera, finalmente encontré una receta del sur de Chile (con gran influencia alemana) en la cual me base e inspiré para preparar este rico Kuchen
Es una deliciosa receta dekuchen. Cuando este caliente la masa pasar con una brocha una clara de huevo ,Esto es para que quede impermeable y no se pase el jugo de la frambuesas al cocinar
Hasta que llegue a este deliciosokuchen frió deframbuesa y albahaca. Ok, supongo que no estoy inventando el hilo negro jajajaja y en algún lugar del mundo debe haber muchos kuchenes parecidos a este
deFrambuesas. En un bol se baten las yemas con el azúcar fina (usar batidora electrica), luego se le agrega a la mezcla las claras batias a nieve, se revuelve, y se le agrega la harina con el polvo de hornear
Mezclar el azúcar y la crema en un sartén antiadherente, cocine hasta que se derrita la mantequilla, saque del fuego, incorpore las frambuesas y la crema, revuelva suavemente para que las frambuesas no se rompan y se muelan
Mezclar harina, azúcar y los polvos de hornear, hacer un orificio al centro y poner el huevo y 100 gramos de mantequilla derretida. Luego ponerla en un molde enmantequillado, por 15 minutos al horno. Aparte preparar el relleno, en una cacerola poner 100 gramos de mantequilla y la leche condensada. Revolver a fuego lento hasta tener la consistencia de caluga 10 a 15 minutos luego agregar las nueces molidas y dejar hervir por 5 minutos
MerenguesEsta es una receta de un merengue mixto, porque mezcla dos técnicas para hacer merengue. TIPOS DE MERENGUEFRANCÉS Claras batidas a nieve con azúcar impalpable añadida directamente
Los kuchenesde cereza, durazno, amapola, mora, arándanos, manzana, quesillo y tantos otros son tradicionales del sur de Chile, pero se consumen en todo Chile y muchas veces son la estrella de nuestra once u hora del té
Quizás también le interese ver las recetas deKuchende mermelada o Kuchendeframbuesa. Y justo esta semana tuve invitados así que fue el momento perfecto para hacer este kuchende nuez, aparte de que me dieron el visto bueno, ya que les gustó bastante
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