Lomos de Merluza en Salsa de Tomate.
La cocina de la abuela.
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Ingredientes

  • 4 lomos de merluza de tamaño medio.
  • 4 tomates maduros.
  • 1 cebolla.
  • 1 hoja de laurel.
  • 1 vasito de vino blanco dulce.
  • 4 cucharadas de tomate frito.
  • 1 cucharadita de azúcar moreno.
  • 1 cucharadita de perejil picado.
  • 1 cucharadita de pimienta roja.
  • Aceite de Oliva.
  • Sal.

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