Mantecados de almendra. Receta de Navidad con Mesura, sin azúcar refinado.
Manzana&Canela
Manzana&Canela
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Ingredientes

  • 80 gr. de Mesura (en vez de los 230 gr. de azúcar de la receta original)
  • Ralladura de medio limón
  • 100 gr. de almendra molida
  • 100 gr, de manteca de cerdo
  • 200 gr. de harina de trigo (y un poco más para trabajar la masa)
  • 1 clara de huevo L
  • 1 cucharadita de levadura química tipo Royal
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • Semillas de sésamo

Instrucciones

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