Martinera de la pasión
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Ingredientes

  • 100 grs de crema de leche
  • 1/2 vaina de vainilla
  • 50 grs de azúcar
  • 2 grs de gelatina
  • 375 cc de crema batida
  • Bavaresa de fruta de la pasión;
  • 275 grs de pulpa colada de frambuesa
  • 16 grs de gelatina en polvo
  • 275 grs de crema semi montada
  • 120 grs de azúcar

Instrucciones

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