Empanadas con masa integral
Preparación. Saltea hasta que la carne y cebolla estén bien cocinadas. Apaga y deja enfriar. -1cda de jugo de manzana (ralla una manzana y ocupa el jugo, esto es para evitar usar azúcar refinada). 1-Mezcla todos los ingredientes secos, luego haz un agujero en el centro y agrega el aceite de coco y el agua tibia, y el jugo de manzana, ve poniendo poco a poco el agua, ve mezclando con las manos la masa, agrega agua solo hasta que veas que queda una masa tierna y que no se pega en las manos. 2-Pon la masa en un bowl tapalo y deja reposar por 30min. 3-Mientras reposa la masa, en un sarten de teflon pon ajo picado, la carne molida (tartaro), cebolla y condimentos. Antes de apagar agrega 1/2 taza de agua mezclada con 2cdas de avena en polvo, integra al sartén y cocina unos 5min mas hasta que espese. 4-Divide la masa aprox 4-5 y realiza esferas con la masa. 5-Pon la esfera de masa entre dos film plastico para evitar que se pegue, comienza a amasary adelgaza la masa, hasta que quede finita. 6-Pon el pino de carne en el medio de la masa, agrega un trozo de huevo duro, 1 aceituna y a gusto pasas. 7-Cierra la empanada con ayuda del mismo film plástico. 8-Para que la empanada quede dorada y con lindo color, encima de la empanada pintala con yema cruda. 1cda de jugo de manzana (ralla una manzana y ocupa el jugo, esto es para evitar usar azúcar refinada). 4-5 y realiza esferas con la masa. 8-Para que la empanada quede dorada y con lindo color, encima de la empanada pintala con yema cruda
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