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Es la Cocina de Lolo 2.1
Es la Cocina de Lolo 2.1
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Ingredientes

  • 1 l de jugo de piña; ½ botella de vino blanco; 1 botella de champaña; 10 hojas de albahaca; 10 hojas de menta; 1 trozo de jengibre; 2 cdas de azúcar; 1 vaso de hielo.
  • 3. Al servir llevarlo a la juguera con hielo, agregar la champaña
  • 4. Con un molde cortar círculos
  • 3. Para el relleno
  • 4 locos en cubitos; ½ ají verde picado, 3 cdas de mayonesa, aceite de oliva, merquén; 1 palta en cubitos; sal y pimienta.
  • 200 gr de queso feta
  • 100 gr de queso myzithra
  • eneldo
  • perejil
  • 2 huevos batidos
  • sal y pimienta
  • 1 pollo cocido; 1 cebolla en cubitos; aceite; 4 galletas de soda; 150 gr de nueces tostadas y picadas; 150 gr de parmesano rallado; 1 tarro de leche evaporada; 1 taza del caldo de cocción del pollo ; sal y pimienta;
  • 1 cda de pasta de ají amarillo
  • 5 minutos Agregar la leche evaporada, el parmesano, cocinar hasta que la mezcla tenga consistencia.
  • 5. Para armar las empanadas
  • 8. Para la pasta de ají amarillo
  • aceite
  • ¼ taza de leche
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de cerveza
  • sal

Instrucciones

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