A partir de esta fecha os voy a presentar cada domingo propuestas de menú para la semana siguiente. Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en la foto que os interese ver, estarán enlazadas a la receta completa
Tras las presentaciones oportunas y una introducción sobre la soja y sus derivados, así como las diferentes formas de presentación y sus cualidades, comenzó la frenética actividad que llevó a la elaboración de los siguientes platos (no se presentanen el mismo orden que se prepararon, sino en el lógico de un menú)
Llegamos a la entrega décimo sexta de los menúsvegetarianos con recetas encontradasen otros blogs. Esa es la preparación que aporta Fuensanta a este menú y de la que nos deja hasta un vídeo para comprender mejor su elaboración
Con éste, ya son diez los menúsvegetarianos que he compuesto con recetas de otros blogs. Un aperitivo muy curiosos, dos platos muy suculentos y un postre maravilloso para este décimo menúen esta sección, que está teniendo tanto éxito
En este taller, Clemente Morales (chef y propietario del restaurante Maná) nos introduce en la elaboración de un menú de siete plato con la participación de siete diferentes cereales
En este curso debutaré como profesor, junto al chef y propietario del restauranteClemente Morales. En esta ocasión el curso se centraen patés, germinados y pasteles salados
Ensalada Vegetariana con Queso de Cabra. Ingredientes. Sal y pimienta a gusto. En un bol colocar la lechuga, los tomates picados en rodajas, el pepino cortado en rodajas, el queso de cabra, las aceitunas y las pasas (opcionales)
Ingredientes. En un bol mezcle el queso crema y la ciboulette. Sobre una superficie lisa extienda un panqueque y cubra con una capa de cinco milímetros de grosor con la mezcla de queso crema
½ cdita de pimienta. EMPANADAS DE HORNOPino1 kilo de asiento de picana4 cebollas grandes4 cdas de manteca1 cdita de comino2 cdas de ají de color½ cdita de pimienta2 cditas de salsa de ají20 aceitunas40 pasas remojadas4 huevos duros Pique la carne en cubitos. Fría la carne en manteca de cerdo sólo hasta que se cueza muy ligeramente, para que pueda aportar su jugo cuando complete la cocción dentro del 1 kilo de asiento de picana
Espero que te gusten y si te quedas sin ideas solo tienes que buscar un poco por mi recetario. Para ver las recetas solo tienes que pinchar en la foto de la que quieras ver y se abrirá una nueva ventana con la receta completa
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