todo esto es para decir que como ando con la locura de los muffins últimamente, y he estado mezclando ingredientes para ver qué resulta de ello, esta vez quise hacer algo más sanito para no sentir tanta culpa y prolongar la comilona del fin de semana, y ahí nacieron estos quequitos que están bien buenos y livianos
Llevamos las cápsulas de los muffinsy ponemos avena por encima de ellos. Unimos la levadura y la harina y la añadimos tamizada ( cuando tamizas la harina integral se queda la partícula de la harina en el tamizador, esa la añadimos directamente)
Quedan muy sabrosos y los muffins en sí son tan versátiles, son perfectos como merienda, para llevar de picnic, para un cumpleaños, para la hora del té o simplemente para acompañar un café
El dulzor va a dependerde tu gusto yde lo maduro de los plátanos. Estas son de esas galletas tan pero tan buenas, tan pero tán fáciles y tan sanas que yavoy por la tercera tanda de la semana
Pues eso, que me dio por hacer bizco-galletas y preparé entre otras estas deyoguryarándanos, pero ademásintegralesy sin mantequilla, ni margarina ni aceite
En esta ocasión os presento unos muffinsdearándanos que están deliciosos, una receta para toda la familia que puedes preparar para el desayuno, la merienda o como postre pero en especial los recomiendo para el desayunode los peques …
Son muy similares a los famosos MuffinsdeArándanosde Starbucks. quedan unos muffins o magdalenas ideales para desayunosy meriendas o para darle un toque dulce a un cafecito, té o mate
Y que pasa si nos ponen delante unos muffins que pueden ser perfectamente de fiesta, con muy poquita grasa y sí, tienen azúcar, pero calcular la que se utiliza dividida entre el número demuffinsde ginebra que os pueden salir y veréis que tampoco es mucha
Mezclar en un bol azúcar rubia, harina, levadura y una pizca de sal. Servir los muffins calientes. Poner la leche a fuego bajo yderretir en ella la mantequilla, apagar en seguida ydejar enfriar durante un momento
Os aseguro que estos MuffinsdeArándanos están deliciososy si dejáis por la noche los ingredientes secos ya mezclados y los húmedos a temperatura ambiente, por la mañana, antes de levantar a los niños, derretís la mantequilla, mezcláis y horneáis, tendréis en muy poco tiempo un desayunodelicioso, sano, natural y lleno depropiedadesmuy beneficiosas no sólo para ellos, sino también para toda la familia
Muffinsdeplátanoy avena. Así que despuésde saber todo lo sanisísimos que resultan estos muffins, yapodemos zamparnos uno, dos o los que hagan falta sin los habituales remordimientos
MuffinsdeArándanos una receta de repostería sencillita, rápida muy golosa. Tamizar en un bol la harina con la levadura en polvo y añadimos el azúcar y los arándanos (si rebozamos los arándanos con una pizca de azúcar glass se distribuirán uniformemente por el muffin y no caerán al fondo)
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