Pan de Pascua
LaCocinaChilena
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Ingredientes

  • 1/2 kg de Harina (sin polvos)
  • 6 Huevos completos ( a temperatura ambiental)
  • 350 g de Mantequilla (a temperatura ambiental)
  • 250 g de Azúcar
  • 200 de Frutas (confitadas)
  • 100 g de Almendras
  • 100 g de Nueces (partidas)
  • 200 g de Pasas
  • 2 Cucharadas de miel
  • 2 Cucharadas de licor (pisco o ron)
  • 1 Cucharadita de vinagre (blanco)
  • 1 Cucharadita de canela
  • 2 clavos de olor
  • 1 Pizca de nuez moscada
  • 1 Pizca de cardamomo
  • 2 Cucharaditas de polvos de hornear
  • 1 Cucharadita de bicarbonato
  • La ralladura de un limón

Instrucciones

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