Pan de Pascua Vegano (aka Pan de Frutas Borrachas).
The Simple Life
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Ingredientes

  • 1,5 horas en el horno a temperatura baja. Por ende en la segunda horneada (sí, todas las recetas que invento para The Simple Life las pruebo al menos 2 veces antes de subirlas a la página, así me aseguro de que realmente funcionan) aumenté la temperatura en 10 grados, sin embargo se quemó un poco por arriba. Así que es mejor hornearlo a 160ºC por 1,5 horas para obtener un pan de pascua perfecto.
  • 1 unidad de
  • 20 cms de
  • 1½ tazas de fruta
  • ½ de
  • 1 naranja
  • 225 gramos de chancaca
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharada de almidón
  • ¼ de
  • 1 receta de fruta
  • 1½ tazas de chancaca
  • ½ taza de frutos secos
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 2 cucharaditas de vinagre de manzana
  • 1¾ tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 5 minutos
  • 3 minutos

Instrucciones

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