- ¼ Taza de aceitunas verdes sin carozo (cortadas en láminas). revolviendo de vez en cuando, agregar la pulpa de las berenjenas, el pollo, las aceitunas y el agua, condimentar con una pizca de sal y pimienta
Revolver bien para que quede todo integrado. En un trozo de film transparente poner el puré y extender con un rodillo, esparcir la mezcla de atún y por encima poner las aceitunas
Se puede espolvorear con polenta, sémola o pan rallado para que los fritos queden más crocantes. Separar los aros, quitando los trozos más pequeños, ya que únicamente se utilizan los aros grandes enteros
Luego estirar con uslero ayudandose de harina para que no se pegue y cortar con cortadores, la mitad de las galletas perforarlas en el centro con un cortador pequeño para que el relleno quede a la vista
Antes de cocinar los panes, rociarlos con un poco de agua. Agregar de a poco a la harina junto con el aceite siempre mezclando hasta que esté todo el líquido incorporado
– ½ cucharadita de semillas de anís. Calentar el aceite de sésamo en una sartén a fuego mínimo. Incorporar la miel y la ralladura de mandarina y apagar el fuego
Hervir la leche con la canela y la cáscara de limón por un minuto. Retirar la canela y la cáscara de limón e incorporar la vainilla a la leche caliente
Ponemos una cucharadita sobre cada una y ella sola se expande, sobre eso ponemos un poco de chocolate o almendra molida, pasados unos minutos se endurece y quedan perfectas, ya tenemos nuestras galletas de almendra listas para meter en una cajita de metal
La crema de ají Tarí, tiene el agregado de otros ingredientes como huevo, ajo y huacatay, lo que la hace una especie de mayonesa picante ideal para acompañar por ejemplo un pollo a la brasa, carnes, panchos etc
Sucede mucho que tenemos todas las intenciones de comer sano, pero llega el momento del hambre y a penas encontramos un plato miserable de lechuga con tomate y las demás alternartivas son alimentos de origen animal, o "cochinadas" como papas fritas, sopaipillas, pan, galletas, pasteles, y todo tipo de golosinas
1 ½ taza de queso parmesano rallado. 1 cucharadita de orégano (fresco o en bolsa). 2 cucharadas de aceite de oliva. Rocíalos con el aceite de oliva, y hornéalos hasta que los tomates estén tiernos (15 min aproximadamente). 1 ½ taza de queso parmesano rallado. 1 cucharadita de orégano. 2 cucharadas de aceite de oliva
½ taza de nueces picadas. Mientras se fríe el tocino, prepara la pasta según las indicaciones del envase, y separa las ramas del brócoli en pequeños pedazos
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.