Pan Integral Artesanal
Espacio Culinario
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Ingredientes

  • 1,2 k de harina integral ( puede ser una mezcla con harina de chía, centeno, cebada, avena y linaza o sólo harina integral de trigo).
  • 650 cc de agua tibia a 30°C.
  • 100 cc de aceite de oliva o 100 g de mantequilla (opcional)
  • 40 g de levadura fresca o de panadero
  • 20 g de sal de mar molida.

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