Pasta Alfredo con Pollo
El Rincón de Laura G
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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ kilo de pechuga o solomillos de pollo cortado en trozos
  • 2 dientes de ajo picaditos o 1 cucharadita de ajo en polvo deshidratado
  • ½ litro de agua caliente + 2 pastillas de caldo de pollo tipo Knorr, Maggi o Ave
  • Crem o ½ litro de caldo de pollo caliente (tener un poquito de agua caliente a mano)
  • 200 cc de nata para cocinar (crema de leche)
  • 300 gramos de pasta (fettuccine, spaghetti, penne… la que te guste! yo usé macarrones (penne)) Puede ser un poco más de pasta dependiendo del apetito de los comensales…
  • Un poquito de perejil picado o perejil deshidratado
  • 100 gramos de queso rallado para pasta tipo Grana Padano, Parmiggiano o similar.

Instrucciones

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