½ kilo
de pechuga o solomillos de pollo cortado en trozos
2 dientes
de ajo picaditos o 1 cucharadita de ajo en polvo deshidratado
½ litro
de agua caliente + 2 pastillas de caldo de pollo tipo Knorr, Maggi o Ave
Crem o ½ litro de caldo de pollo caliente (tener un poquito de agua caliente a mano)
200 cc
de nata para cocinar (crema de leche)
300 gramos
de pasta (fettuccine, spaghetti, penne… la que te guste! yo usé macarrones (penne)) Puede ser un poco más de pasta dependiendo del apetito de los comensales…
Un poquito de perejil picado o perejil deshidratado
100 gramos
de queso rallado para pasta tipo Grana Padano, Parmiggiano o similar.
Pasta Tagliatelle en salsa Alfredocon gambas, la salsa Alfredo recibe su nombre del restaurante Alfredo en Italia que fue donde cobro popularidad esta salsa y hasta hoy es una de las salsas para pasta que a mí más me gusta, además la podemos preparar con diferentes ingredientes dándole nuestro toque personal , no dejéis de hacerla porque es una delicia
verduras y finalmente acompaña con la pasta granizo. ½ taza de pasta granizo. Sácale la piel a los tutos de pollo y remueve los excesos de grasa con la ayuda de un cuchillo
Nosotros sólo le echamos un poco de pimienta negra molida por encima, pero también queda muy rica con parmesano vegano o con albahaca fresca picada, aunque podéis comerla sola o echarle lo que queráis
Una vez todo listo sirve las pastas bien calientes y bañadas con la salsa. Agrega las pastas y cocínalas según las indicaciones del envase hasta que estén al dente
Yo no conocía la pastaalfredo por lo que me quedo con vuestra versión. Nosotros hemos utilizado pasta apta para celíacos, está hecha con harina de maíz y de arroz, no la habíamos probado nunca y nos sorprendió verla en el supermercado a un precio asequible, así que no nos lo pensamos dos veces y tenemos que reconocer que no hemos notado la diferencia
Agrega el pollo, y cocina a fuego lento revolviendo constantemente. 2 pechugas de pollo deshuesadas picadas. Cuando el pollo esté dorado, añade los tallarines al sartén junto con la crema, y revuelve a fuego medio hasta que la crema espese ligeramente, cerca de 5 minutos. 2 pechugas de pollo deshuesada
Llevar nuevamente al fuego, moviendo la cacerola hasta que la salsa se impregne bien con la pasta. Servir enseguida y espolvorear con el resto del queso rallado
pechugas de pollocon nata a la mostaza. Esta receta se me ocurrió un día que Nito, un señor de buen comer, apareció a la hora de cenar sin previo aviso, y fue un plato con mucha aceptación
Esta pastacon palmitos y huevos es rica y muy fácil. Pasta para canapés. Cuando hicimos el lanzamiento de nuestro libro Del blog a la Mesa hicimos tapaditos con esta pasta
Una manera diferente de preparar el pollo frito, un rebozado crujiente al estilo americano con un interior tierno y jugoso que además gracias a sus ingredientes y especias tiene un sabor delicioso, se prepara muy fácilmente
Un plato con sabor intenso a base de pollo y vegetales. Cortamos en tiras las cebollas, el pimiento, el calabacín, los salamos y los ponemos a pochar con aceite de oliva en una sartén grande
Lavar los trozos de pollo, secar y sazonar con sal y Pimienta Blanca Molida Gourmet. En una olla profunda calentar el aceite y dorar las presas de pollo por ambos lados
Es sencillo de preparar además de económico y sano. Pollo guisado a la cerveza. Yo lo he preparado con una cerveza rubia, aunque podéis probar con la que más os guste
Independiente de todo el jurel siempre fue muy sabroso y mi abuela lo hacía con tomates picados y un poco de mayo, quedaba perfecto como causeo de once (agregar queso fresco) o como relleno de la palta de entrada
Una vez lista la pasta añadirla al sartén con los mariscos. En cuanto a la receta de hoy, es una pasta súper sencilla pero la más sabrosa que he probado, no se arrepentirán de cocinarla, pueden incluso hacerla sin los mariscos y les aseguro que les quedará muy sabrosa también
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.