750 gramos
de tomates cherry, uva o pera 250 gramos de espaguetis 12 dientes de ajo, cortado fino 60 ml de aceite de oliva y un poco más para los tomates 1 cucharadita de sal y un poco más para los tomates Pimienta, al gusto Un manojo (unos 25 gramos) de albahaca fresca Precalentar el horno a 190°C. Colocar los tomates en una bandeja apta para el horno. Salpicar con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y mezclar bien. Asar durante 20 minutos o hasta que estén arrugados y se rompan. Unos 10 minutos antes de que los tomates estén listos, poner agua a hervir. Al mismo tiempo calentar una sartén grande a fuego medio y añadir los 60 ml de aceite y el ajo. Pochar lentamente, removiendo con frecuencia, hasta que estén blandos. No dejes que el ajo tome color. Hervir la pasta hasta que esté al dente y escurrir, reservando 125 ml del agua de la cocción. Añadir el agua al ajo y llevar a ebullición. Añadir la pasta, tomates con su jugo, sal y pimienta a la sartén y mezclar bien. Retirar del fuego, mezclar con la albahaca fresca y servir. 3.5.3208
Tomates secos, albahacayajo forman la santísima trinidad de la gastronomía italiana (y también se conjuntan excepcionalmente bien en el risotto), con tanto sabor que este plato no necesita nada más
Tortilla de Patatas VeganaconAjo Asado, Cebolla Caramelizada y Romero. Hace unas semanas asistí a un meetup para veganos donde conocí a la gente más obsesionada con la comida que jamás hayaconocido en mi vida (aún más que yo), y donde el tema de conversación rondó varias veces la mejor manera de hacer una tortilla de patatas vegana
Vierte la pasta en un recipiente para servir, coloca los tomates en la parte superior y agrega el jugo que hayan desprendido los tomates horneados con el pan rallado
Esta receta de pollo asado al horno con limón y provenzal {ajoy perejil} es súper fácil y light ya que se cocina en su propio jugo prácticamente sin materia grasa y queda ¡para chupar los huesitos
Salpimentamos los trozos de pollo y los ponemos en una fuente junto con los demás ingredientes. Como ya podemos poner el horno a tope, sin riesgo de que nos dé un golpe de calor o nos deshidratemos en la cocina, os traigo una receta de domingo
Primero incorporamos los tomatesy el líquido de conservación para dejar que empiece a hervir. Las rehogamos en una sartén junto con los dientes de ajo, también muy picados
- Mezclar en un bowl la pastacon los tomatescherrys cortados al medio, las hojas de albahaca, las aceitunas fileteadas, el queso desgranado y hojas de rùcula
Al Gusto Hojas de Albahaca fresca. Pasta fresca casera con salsa de tomate y salmón, hoy para comer se me ocurrió hacer pasta fresca y que mejor acompañamiento que una salsa de tomate casera con salmón fresco, fácil y deliciosa que no debes dejar de probarla, ya me contaras
Con la ayuda de una cuchara saca las semillas de los tomates. Sazona con sal y pimienta. Rellena las mitades de los tomates, y agrega panko arriba de cada uno
Esta es una aplicación muy interesante y resultona, para los que tienen añoranza del bocadillo de anchoas con pan con tomate (¡…de ahí vino la inspiración
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