Pastel de Polenta
Proyecto Cocina
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Ingredientes

  • 1 taza de polenta
  • 4 tazas de agua
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de mantequilla
  • Sal a gusto
  • 1/3 cebolla picada en cuadritos
  • 2 tomates chicos o uno grande
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Orégano
  • Pimienta
  • 2 cdtas rasa de azúcar
  • 1/2 pimentón cortado en tiritas
  • 1/2 berenjena cortada en rodajas
  • 1 taza de tomatitos cherry cortados por mitad

Instrucciones

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