El arroz Arabe o lo que en Chile llamamos al arroz Arabe es una receta super simple que nos permite variar del arroz graneado blanco y que preparamos siempre para acompañar carnes o pollo
Por ejemplo hoy tenía unos porotos verdes que había cocido para unos chacareros y no estaba el día para ensalada, así que obvio terminaron en tortilla de porotos verdes y quedo espectacular
La entrada Pan de Pascua, recetachilena aparece primero en Fran is in the Kitchen. …seguí una recetade internet y me quedo duro como palo y tan seco que daba hipo
La entrada Budín de atún, recetachilena aparece primero en Fran is in the Kitchen. Pero no se porqué, en mi casa no lo preparaban nunca…así que esta vez, no puedo decir que es una receta que me recuerde mi casa
Recetade la masa adaptada del libro Manos del Sur. Los kuchenes de cereza, durazno, amapola, mora, arándanos, manzana, quesillo y tantos otros son tradicionales del sur de Chile, pero se consumen en todo Chile y muchas veces son la estrella de nuestra once u hora del té
La entrada Pulpa de cerdo al horno, recetachilena aparece primero en Fran is in the Kitchen. Esta recetade “chancho” como le decimos en Chile es un plato típico que se come en mi casa los fines de semana
La entrada Torta de piña, recetachilena aparece primero en Fran is in the Kitchen. Les recomiendo también pasar a ver mis recetasde TORTA DE DURAZNO Y MERENGUE y la TORTA RAPIDA DE CHOCOLATE NARANJA
Cuando yo era chica mi mamá hacía un queque de yogur con una receta muy parecida a esta, la gracia de este queque ademásdel sabor muy agradable es que se puede adaptar como uno quiera
Acá no son muy populares los queques de miel y a mí me encantan así que acá va una receta que me dio una querida amiga, María Beatriz, la conocí en el foro de La Segunda, varios años atrás, yo estaba recién empezando con el blog y siempre fue muy generosa con sus conocimientos y recetas
La entrada Torta de mil hojas, recetachilena aparece primero en Fran is in the Kitchen. Acá les comparto mis recetasde TORTA DE DURAZNO Y MERENGUE y la exquisita y TORTA DE PINA
La entrada Budín de acelgas, recetachilena aparece primero en Fran is in the Kitchen. Les aconsejo también mis recetasde CLAFOUTIS DE ZAPALLOS ITALIANOS (CALABACINES) y este exquisito ARROZ ARABE para acompañar también
La entrada Risotto de mariscos, receta fácil aparece primero en Fran is in the Kitchen. La receta que les comparto hoy está inspirada de lo que aprendí en Inglaterra, en el restaurant italiano donde trabajé mientras vivi allá
Comida chilena / Chilean cuisine, Cosas dulces, Galletas, Recetaschilenas Galletas de miel, recetachilenaQuequede mielUlpo, recetachilenaComo hacer el ají de color o color chilenaTortillade espinacasSandwich Chacarero, recetachilenaTallarines con atún Galletas de vino
El caldillo es una de esas recetas que amo pero que nunca había preparado… Sí, nunca. En Francia nunca me habían dado ganas de hacerlo hasta la semana pasada cuando una amiga me preguntó que podría preparar con un pescado que tenía… Ahí fue cuando me acordé que yo también tenía unos trozos de pescado fresquito en el refri y no se porqué por mi cabeza paso el nombre caldillo y ya, al otro día lo hice
Otra receta rescatada del pasado. En su segunda versión, la que hice este fin de semana para tomar las fotos, fue aprobado por las visitas chilenas presentes
El Pie de limón es una recetachilena muy típica, pero como a nadie en mi casa le entusiasma nunca la había hecho, pero ayer vino a cenar una amiga que se que es fanática así que me lance
M. e. v. a. n. c. r. q. u. l. h. b. í. p. d. o. s. t. m. i. S. ñ. ,. y. j. O. F. f. Y. z. g. …. é. C. H. L. k. P. ó. A. I. (. 4. ). 0. 1. /. 2. 8. x. ú. R. B. U. T. á. E. °. 5
Si te gusta comer platos de cuchara, no puedesperderte esta receta fácil y rápida de sopa de marisco, una de las sopas mas sabrosas que puedas encontrar
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