Plátanos con leche de coco
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Ingredientes

  • 4 platanos grandes
  • 350 ml de leche de coco
  • 2 cucharadas de azúcar lustre
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de agua de azahar
  • 1 cucharada de menta fresca cortada en tiras finas
  • 2 cucharadas de habichuelas mung cocidas
  • ramitas de menta fresca, para decorar

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