Preparamos el adobo o maceradopara el pollo, en un bol amplio pondremos la leche, el zumo de medio limón y el huevo, batimoshastaincorporar, añadimos el resto de ingredientes del macerado y mezclamos muy bien
Lavar los trozos de pollo, secar y sazonar con sal y PimientaBlancaMolida Gourmet. En lamismaolla, freír a fuego bajolacebolla, zanahorias y pimentones
Existe unagrancantidad de recetastradicionales de nuestragastronomía en las que el pollo es el absolutoprotagonista, y está probado que si son recetas que perduran es porque están de auténtico… ¡escándalo
Magníficarecetala de hoy, Pollo de Corralal Horno con Hojas de Romero. Lo cierto es que estareceta tiene los mismos pasos que la de Conejo con hojas de romero al horno
Agregar el pollo y mezclar bien. Estilar y enjuagarbajo el chorro de aguafría. Retirar del fuego, espolvorear el pollo con los cebollines y servir de inmediatoacompañado con arrozalvapor
Cierre bien cociendo el pollo en el lado del trutro corto. Tire lacarne del trutro haciaabajo, hacia el trutro largo (sin sacar el cuero) vayaraspando con laayuda de un cuchillo
Hoy vamosapreparar un polloagridulceal horno, lareceta es sencilla y con ella conseguimos darlea nuestro tradicionalpolloasado un toque moderno que le valamar de bien
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