Pollo satay fácil
Mi Bistec
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 20 minutos
  •  
  • Para el pollo
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 diente de ajo, sin raíz, picado
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de azúcar rubia
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pechuga de pollo, en cubos
  •  
  • Para la salsa
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 3/4 taza de caldo de pollo o agua
  • 1/4 taza de azúcar rubia
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • Sal

Instrucciones

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