Pollo Teriyaki
Contacto con lo Divino
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Ingredientes

  • 1 de
  • 4 cdas
  • 2 cdas
  • 2 cdas
  • 2 cdas
  • 1 pizca de
  • 3 rodajas de berenjenas
  • 2 cmts de
  • 3. También ponemos unas gotas de aceite sobre las berenjenas.
  • 4. En una plancha de hierro asamos el pollo y los vegetales.
  • 2 cdas soperas de
  • 2 de sake
  • 8. Una vez que la pechuga de pollo se haya marcado, la retiramos de la plancha y la cortamos al bies en tres porciones.
  • 10. En unos pocos minutos, irán viendo como la salsa se va espesando, alcanzando la consistencia de un almíbar ligero y el pollo terminará su cocción.
  • 12. Nos resta salpimentar a gusto y agregar un poco de la salsa caliente sobre el pollo. Terminamos de decorar con semillas de sésamo integral y negro.

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