Punta de ganso con salsa de champiñones portobello
Corazondealcachofa.cl/
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Ingredientes

  • 1 ½ kilopunta de ganso de vacuno
  • sal
  • pimienta
  • 2 cdas.aceite de oliva
  • ½ cebolla morada picada fina
  • 200 grs.champiñones portobello limpios y en cuartos.
  • ½ tazaoporto
  • ¼ tazacaldo de vacuno
  • 1 cdta.romero fresco picado fino.

Instrucciones

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