Queque de zanahoria, mix de harinas y yogurt
De Todo Mi Gusto
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Ingredientes

  • 1/2 taza de harina integral
  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de yogurt natural sin azúcar
  • 1/4 taza de aceite de canola
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar rubia (o bien media taza de tagatosa)
  • 1/2 cucharadita de polvos de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato

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