Queque Integral de zanahoria
De Todo Mi Gusto
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Ingredientes

  • 2 tazas de harina integral
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear (generosas)
  • 1 cucharadita pequeña de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 taza de azúcar rubia o integral
  • 1/4 taza de aceite de maravilla de buena calidad
  • 3 huevos grandes o 4 si son chicos
  • 3 tazas de zanahoria rallada muy fina, ojala con el hoyito más chico del rallador
  • 3/4 taza de almendras laminadas

Instrucciones

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