– Batir la crema hasta medio punto, que es cuando no es líquida y empieza a hacer trazos cuando levantamos el batidor – Disolver la gelatina en el agua fría – Calentar la leche condensada, hasta que se entibie, y agregar la gelatina
Para preparar el almíbar mezclamos medio vaso de agua con medio vaso de vino blanco, le añadimos dos cucharadas colmadas de azúcar, un palo de canela y la corteza de un limón
Ahora sacamos los moldesdelcongelador (fijaros que estén duros si no hay que esperar un poco mas decongelador) y les ponemos dentrode cada molde una cucharadita del relleno dechocolateblanco
Con un cortapastas ( o un vaso pequeño) cortamos las galletas ycon otro más pequeño vaciamos el centro de las galletas que harán de tapa para que luego se pueda ver la mermelada
Soyde las que le gusta una torta muyconsistente, húmeda, que se me pegue a la lengua. En otro bol aparte también mezclamos la harina con la levadura y el bicarbonato
Luego estirar con uslero ayudandosede harina para que no se pegue y cortar con cortadores, la mitad de las galletas perforarlas en el centro con un cortador pequeño para que el relleno quede a la vista
Batir la margarina, con el azúcar , agregar la vainilla y los huevos de uno en uno. Empezando la semana con un dulce muy dulce y cargando las pilas para preparar algunas recetas para Navidad
Juntamos la cremade huevo y azúcar con la delchocolate, y removemos hasta integrar perfectamente. Cubrimos el moldede la tarta con esta cremay alisamos para que quede bonita
ponemos la crema en una manga pastelera con boquilla rizada y rellenamos cada lagrima que ya tendremos en el plato de servir, repartiendo la crema por todo el interior de cada lagrima dechocolateydecorándolacon un gajo denaranjay las decoracionesdechocolate que tenemos preparadas, también le podemos poner una hojita de menta, le retiramos el papel de acetato en el último momento y servimos
Y, cómo no, con un poquito dechocolate. conchocolate están mucho mejor. He deconfesar que en un principio me daba un poco de respeto esta masa, no sé por qué, pero os puedo decir, despuésde haberla preparado, que es muy fácil de hacer, muchísimo, yademás da un montón de juego con los rellenos o los glaseados
Ella me pidió quequitos o cupcakes dechocolate, así que hice una torre, entre otras cosas. - En un bowl grande ablandamos el queso crema, puede ser con la batidora en velocidad baja
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