Quiche de Espinacas y Queso
LaCocinaChilena
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Ingredientes

  • 1 – 1/2 Tazas de harina (sin polvos)
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1/2 Cucharadita de azúcar
  • 40 g de Mantequilla (en trocitos)
  • 40 ml de Agua (temperatura ambiente)
  • Film plástico para guardar la masa
  • 3 Tazas de espinacas (frescas)
  • 1/2 Cebolla (en cubos chicos)
  • 2 Yemas de huevo
  • 1/2 Taza de crema (líquida)
  • 1 Cucharada de aceite (puede ser oliva)
  • 1 taza de queso gouda (puede ser provolone)
  • La sal y pimienta gusto

Instrucciones

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