Receta: Babaganoush (dip de berenjenas)
Fran Eats
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Ingredientes

  • 1 berenjena grande (mientras más durita, mejor. En serio, no es un chiste de doble sentido)
  • 1/4 taza aceite de oliva, más un chorrito para el horno
  • 2 cucharadas mantequilla de maní o tahine
  • 2 dientes de ajo con cáscara
  • Jugo de medio limón
  • Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

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